张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.低纤维食物:手术后初期,建议摄入低纤维的食物,如白米饭、面条和去皮土豆。这些食物易于消化,不会增加胃肠负担。
2.富含蛋白质的食物:蛋白质有助于组织修复,宜选择瘦肉、鸡蛋豆腐等易消化的高蛋白质食物。注意烹调方式应以蒸、煮、炖为主,避免煎炸。
3.温和的水果和蔬菜:可选择熟透的香蕉、苹果泥或胡萝卜泥等,这些食物富含维生素且较温和,对胃部刺激小。
4.足够水分:每日保证充足饮水量,有助于维持身体代谢及加快康复。建议以温水、淡汤为主,避免冰冷或刺激性饮料。
5.少量多餐:避免一次进食过多,应采取少量多餐的方式,这样能有效减轻胃部负担并有助于消化吸收。
术后饮食调整是为了保护胃部,帮助愈合,因此需注意选择易消化且不刺激胃黏膜的食物。