张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.熔岩奶酪蛋糕通常含有高脂肪和高糖分。脂肪摄入过多可能使胃排空速度减缓,从而引起腹胀、反酸等不适症状,而高糖分的摄入则可能刺激胃酸分泌,进一步加重胃炎症状。
2.奶酪蛋糕中的奶制品成分对某些个体来说可能难以消化。这种情况在乳糖不耐受者中尤其明显,可能导致胃部不适、腹泻等症状。
3.巧克力或其他甜点成分常含有咖啡因和其他可能刺激胃黏膜的物质。咖啡因能增加胃酸分泌,使胃炎患者感到更加不适。
对于慢性胃炎患者,应选择低脂、低糖且易于消化的食物,避免可能刺激胃部的食物如熔岩奶酪蛋糕,以减少胃部负担和不适。