张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.西红柿含有丰富的维生素C和抗氧化剂,对身体健康有诸多益处。西红柿中较高的酸性物质,包括柠檬酸和苹果酸,可能会增加胃酸分泌。在一些胃酸过多或胃食管反流患者中,这些酸性物质可能会引发或加重症状。
2.某些研究表明,约10%到20%的胃病患者在摄入酸性食物后会感到不适。这一比例虽然不大,但对于这些患者来说,控制西红柿等酸性食物的摄入量可能是必要的。
3.西红柿的纤维含量较高,每100克西红柿中含有约1.2克膳食纤维,能够促进肠道蠕动和排便。但是,过量的膳食纤维也可能引起腹部不适和胀气,尤其对于某些肠胃敏感的个体。
通常情况下,适量食用西红柿并不会对胃病患者造成显著影响。若存在胃酸过多或胃食管反流等情况,建议在医生指导下调整饮食结构,适当减少西红柿等酸性食物的摄入量。