张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.菠菜:菠菜富含叶黄素和玉米黄质,有助于保护眼睛免受蓝光伤害,每100克菠菜大约含有6毫克叶黄素。
2.胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,每100克胡萝卜可提供835微克维生素A,对视网膜健康非常重要。
3.红薯:红薯是另一个β-胡萝卜素的良好来源,每100克红薯含有709微克维生素A。
4.西兰花:西兰花富含维生素C和抗氧化剂,每100克西兰花含有89毫克维生素C,能够帮助减少眼部氧化应激。
5.羽衣甘蓝:羽衣甘蓝拥有丰富的钙、维生素K和大量的抗氧化剂,每100克羽衣甘蓝含有11毫克叶黄素。
通过合理膳食并结合其他护眼习惯,可以有效支持眼部健康,延缓视力下降过程。