病情描述: 辛辣的食物有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒:包括青椒、红椒、小米椒、指天椒等种类,可用于烹饪或制作调味料。
2.花椒:一种中草药,可用于烹饪或制作五香粉等调味品。
3.姜:可用于烹饪或泡茶,具有提升身体免疫力等功效。
4.蒜:可用于烹饪或制作调味料,也可以生吃。
5.洋葱:可用于烹饪或制作调味料,具有提升心血管健康等功效。
6.豆瓣酱:由豆子和辣椒制成的酱料,常用于川菜的烹饪。
7.麻辣火锅底料:由多种辣椒和花椒等香料组成的底料,用于烹制中国传统火锅。
以上是一些常见的辛辣食物,还有其他类型的食物也可能具有辛辣口感,具体因人而异。
2023-07-06