枸橼酸的作用与功效

病情分析：枸橼酸是一种天然存在于柑橘类水果中的有机酸，其在食品、化妆品和医药行业中都有广泛的应用。以下是枸橼酸的作用与功效：

1、食品添加剂：枸橼酸被广泛用作食品添加剂，可以增强饮料和食物的口感，改善食品的质地和稳定性。

2、化妆品成分：枸橼酸具有抗氧化和美白效果，可以用作护肤品和化妆品的成分。

3、调节酸碱平衡：枸橼酸能够帮助调节人体的酸碱平衡，有助于减少尿酸结晶和预防肾结石。

4、促进铁吸收：枸橼酸能够与铁离子结合形成可溶性的配合物，有助于提高人体对铁的吸收率。

5、抗菌消炎：枸橼酸具有一定的抗菌消炎作用，可以用于治疗口腔疾病、皮肤炎症等。

在使用枸橼酸时应该控制用量，以避免对人体造成不良影响。