竹茹陈皮粥有什么营养价值

病情描述: 竹茹陈皮粥有什么营养价值

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:竹茹陈皮粥是一种传统的中药食谱,在中医养生中有很高的地位。该粥主要由竹茹、陈皮和粳米等原料制作而成。

竹茹具有清热解毒、利尿消肿的功效,能够改善肠胃功能,促进新陈代谢。陈皮具有理气健脾、化痰止咳的作用,可以增强人体的消化功能,缓解身体的不适感。而粳米则含有丰富的碳水化合物和多种维生素,能够提供人体必要的营养。

竹茹陈皮粥具有以下营养价值:

1.清热解毒:竹茹含有多种活性成分,能够清热解毒,对于预防感冒、流感等疾病具有一定的作用。

2.调节肠胃功能:竹茹陈皮粥能够改善肠胃功能,促进消化和吸收,帮助消化不良、胃寒等问题。

3.补充营养:竹茹陈皮粥中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,能够为人体提供必要的营养。

4.缓解咳嗽:陈皮具有化痰止咳的作用,可以缓解咳嗽、喉咙不适等症状。

总之,竹茹陈皮粥是一种营养丰富、具有药食同源作用的中医食谱,对于身体健康和养生非常有益。

2023-08-30