西红柿和虾一起吃会中毒吗
2021-09-28
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:有的人认为这两者是不能一起吃的。那么,西红柿和虾能一起吃吗?西红柿和什么一起吃好呢?西红柿和虾是可以一起吃的。很多人认为这两者不能一起吃,因为西红柿当中富含维生素C,虾当中含五价砷化物,两者会产生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。