刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高温消毒:将餐具放入开水中煮沸至少10分钟。这种方法利用高温杀死细菌,简单易行,但需注意避免损坏不耐高温的餐具。
2.化学消毒:可以使用含氯消毒剂(如漂白粉)进行浸泡。常用浓度为200mg/L,浸泡时间约为15-30分钟,然后用清水冲洗干净以去除化学残留。
3.紫外线消毒:使用紫外线消毒灯对餐具进行照射,通常照射时间应不少于20分钟。这种方法适合在家庭环境中使用,无化学残留,但需要保证紫外线灯的有效性。
消毒后,应在干燥通风的地方晾干餐具,以减少细菌再生的机会。在选择消毒方法时,应根据具体情况、餐具材质以及实际条件做出最佳决策。