吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.阴虚体质多表现为手脚心热、口燥咽干、夜间盗汗等症状。葛根粉具有生津止渴、清热解毒的作用,适合这些表现。
2.葛根中的异黄酮类化合物和淀粉成分有助于滋养身体,而其凉性特点可以缓解阴虚引起的内热。
3.食用建议:每日摄入量应控制在10-20克左右,以免过量造成胃寒不适。可以将葛根粉与温水调匀后饮用,或加入粥、汤中作为辅料。
4.葛根粉在味道上较为清淡,可以根据个人口味添加少量蜂蜜或红糖以增加适口性。
在食用过程中需留意个体差异,如出现胃寒等不适症状,应暂停食用并咨询专业医生。