徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些成分具有抗氧化作用,有助于增强免疫力和保护细胞。
2.这种植物还富含钾、钙、镁等矿物质,能够帮助调节体内电解质平衡,促进骨骼健康。
3.马齿苋中含有的多酚类化合物和黄酮类物质,可以起到抗炎、抗菌的作用,有利于缓解轻度炎症和感染。
4.一些研究表明,马齿苋中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低血脂水平,减少心血管疾病的风险。
尽管马齿苋有许多潜在的健康益处,但不宜过量摄入。由于其含有草酸盐,可能会干扰钙的吸收,长期大量饮用可能增加结石形成的风险。对于有结石病史或肾功能不全的人群,应特别注意控制摄入量。