武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含维生素A,具有抗氧化作用,可以帮助保护肝细胞免受自由基损伤。
2.其中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康,支持肠道菌群的平衡,这对于肝功能是一个间接的支持。
3.南瓜还含有一定量的钾,有助于维持体内电解质平衡和血压稳定,这对整体身体健康,包括肝脏,都有所益处。
4.它的低脂肪和低热量特性,使其成为一种适合肝脏不佳的人选择的食物,避免加重肝脏负担。
适量食用南瓜可能对肝脏健康有利。不过,在任何饮食调整前,建议咨询专业医疗人员以确保安全和适宜。