沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.奶酪棒是一种高蛋白食品,每根奶酪棒大约含有7克至10克蛋白质。蛋白质的摄入对于控制血糖水平和支持胎儿健康发育非常重要。
2.奶酪棒通常含有低碳水化合物,每根奶酪棒的碳水化合物含量一般在1克至3克之间。这意味着奶酪棒对血糖水平的影响相对较小,有助于维持稳定的血糖水平。
3.奶酪棒是丰富的钙来源。钙是孕妇特别需要的营养素,有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。每根奶酪棒大约含有20%的每日推荐钙摄入量。
4.尽管奶酪棒具有上述优点,但其脂肪含量也不容忽视。每根奶酪棒可能含有6克至9克脂肪,其中包括饱和脂肪。饱和脂肪的过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。食用时应注意适量,不宜过多。
5.选择低盐或无盐版本的奶酪棒尤为重要。过多的盐摄入会导致高血压等问题,而妊娠糖尿病患者更需要关注血压管理。
建议妊娠糖尿病患者在均衡饮食的基础上,适量食用奶酪棒,同时搭配其他富含纤维和营养的食物,确保全面的营养需求。在具体食用前,还需咨询医生或营养师的建议,以根据个人情况进行调整。