徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.选材:选择颜色深紫或黑色、有光泽且无杂质的桑椹干,质量较好。通常来说,每次泡水可取10克至15克桑椹干。
2.清洗:将桑椹干放入清水中轻轻清洗,以去除表面可能存在的灰尘和杂质。
3.冲泡:将清洗后的桑椹干放入杯中,加入250毫升至300毫升的热水。水温应控制在80℃左右,以避免高温破坏其中的营养成分。
4.浸泡时间:浸泡约5至10分钟,使桑椹干中的营养物质充分溶解到水中。
5.饮用:待水温适宜后即可饮用。可以反复加水冲泡2至3次,直至味道变淡为止。
桑椹干泡水饮用简单便捷,有助于补充营养。桑椹性寒,脾胃虚寒者应谨慎使用。糖尿病患者及孕妇饮用时需咨询医生建议。