桂花的作用是什么

病情分析：桂花具有多种作用，主要包括观赏、食用和药用价值。

1.观赏价值：桂花广泛用于园林绿化，因其树形优美且花香浓郁，被视为重要的观赏植物。作为秋季开花的代表性植物之一，桂花不仅增添了景观的色彩，还提高了环境的吸引力。

2.食用价值：桂花常用于食品加工作为天然香料。其花瓣可以制作成桂花糖、桂花糕、桂花酒等传统美食。在某些地区，桂花还被用来泡茶，增加茶的香气和风味。

3.药用价值：在中医传统中，桂花被认为具有一定的药用效果。其性温味辛，具有活血化瘀、止咳化痰、健胃消食的作用。通常被制成桂花酱或入药膏使用，以帮助缓解某些不适症状。

桂花在文化、美学、饮食和健康领域都有着广泛应用，其独特的香味和多样的用途使其成为深受人们喜爱的植物之一。