武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷类食物:小米富含维生素B1和多种矿物质,易于消化,适合脾胃虚弱的人群。燕麦同样具有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动。
2.蔬菜类:山药既能补脾胃,又能益肺肾,适合长期食用。南瓜含有果胶,可以保护胃壁并促进消化。
3.水果类:苹果富含果胶和多种维生素,具有调节肠道菌群的作用。龙眼能温补脾胃,特别适合脾胃虚寒者。
4.肉类和豆类:鸡肉和瘦猪肉易于消化,不会加重胃肠负担。红豆利水除湿,有助于改善脾胃功能。
5.饮品类:淡姜茶可以温胃散寒,增强消化能力。红枣桂圆茶能够补中益气,有助于健脾养胃。
合理搭配这些食材,注意均衡摄入,有助于维持良好的消化健康状态。避免过度油腻、辛辣或生冷食物,以防加重脾胃负担。