牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.瓜子的营养价值:瓜子尤其是葵花籽、南瓜籽等,富含蛋白质、健康脂肪和维生素E,有助于增强体力和免疫功能。瓜子还含有丰富的矿物质,如镁、锌,有利于神经系统和肌肉的正常运作。
2.控制摄入量:尽管瓜子有益,但其热量较高。过多食用可能导致热量摄入过剩,增加消化负担,因此建议每日食用量应在适度范围内,比如一小把约25克左右。
3.选择未加盐或少盐的瓜子:市场上的瓜子通常会添加盐或其他调味料,身体虚弱时胃肠功能可能较弱,过多盐分摄入对身体无益,容易导致水肿或加重心脏负担。选择原味或低盐瓜子更为健康。
4.注意食用方法:最好细嚼慢咽,以减少消化系统负担,提高营养吸收效率。
在身体虚弱时,通过合理选择和适量食用瓜子,可以补充一定的营养和能量,但不应成为饮食的主角。搭配均衡的膳食结构,才能促进身体康复。
