王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.谷物类:糙米、燕麦和大麦等粗粮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。适量食用能够帮助增强脾胃功能,促进代谢,从而缓解因脾虚引起的水湿停滞。
2.水果和蔬菜:南瓜、山药、红枣和苹果等食材具有补脾益气的作用,可以作为日常饮食的一部分。山药可以煮粥或蒸熟后食用,而南瓜可以煮汤或蒸熟食用。红枣可以泡茶或作为零食食用,有助于提高脾胃的运化能力。
3.蛋白质来源:瘦肉(如鸡肉和鱼肉)和豆制品是优质蛋白质的良好来源,有助于增强体力和免疫力。鸡肉可以清炖以保留营养,鱼肉则建议采用蒸或煮的方式烹饪,避免油炸。
4.中草药汤品:可以炖煮一些补脾胃的中草药汤,例如陈皮、茯苓和白术,这些材料有助于改善脾胃功能,缓解水湿内停。
应避免食用过多生冷、辛辣和油腻食物,以免加重脾胃负担。同时,合理控制食量,保持均衡饮食和规律的生活作息,有助于改善脾虚症状。
