王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.肉类选择:优先选择易消化的瘦肉,如鸡肉、鱼肉和兔肉。这些肉类蛋白质含量高,脂肪含量较低,较容易被消化吸收。
2.烹调方式:建议采用蒸、煮或炖的方式烹饪肉类,避免油炸、烧烤等高温、高油的烹调方法。这样可以保持肉类的营养,同时减轻胃肠道的负担。
3.饮食搭配:可搭配富含纤维素的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等,这有助于促进肠道蠕动和消化功能。但需注意避免生冷和辛辣刺激性食物,因为这些可能加重肠道不适。
4.控制摄入量:根据个人的消化能力,适量食用肉类,不宜过多。每餐以50-100克为宜,根据自身情况调整。
适量食用选对的肉类,并合理搭配其他食材,有助于满足营养需求,同时不增加消化系统的负担。