魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米糠中的膳食纤维含量较高,可以帮助增强饱腹感,减少过度饮食。每100克米糠中大约含有20克膳食纤维,这能够促进肠道蠕动和消化。
2.米糠富含多种维生素和矿物质,例如维生素B族、维生素E、镁、磷等。这些营养元素有助于提高新陈代谢效率,支持细胞功能和能量转换。
3.研究表明,适量摄入米糠可以降低血液中的胆固醇水平,有助于心血管健康。但需注意总热量的摄入平衡,以避免因为其他高热量食品的添加而导致体重上升。
肥胖主要是由于摄入的热量超过消耗的热量。合理摄取米糠并控制总体饮食结构有助于保持体重和促进健康。
