武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奥尔良鸡腿的热量较高。一个中等大小的奥尔良鸡腿大约含有250至300卡路里,具体视烹调方法而定。这些热量主要来自于脂肪和皮肤中的油脂,以及腌制和烤制过程中添加的糖分。
2.它含有较高的脂肪和碳水化合物。鸡腿本身就含有脂肪,而在制作过程中,为了增加风味,通常会加入额外的糖和盐,这会进一步增加脂肪和碳水化合物的摄入。
3.晚间摄入食物后,人的新陈代谢速度减慢,身体倾向于储存而不是消耗能量。此时摄入过多的卡路里和脂肪,容易转化为体重增加。
适量并控制时间食用可减少不利影响。如果希望避免体重增加,建议在晚上尽量选择低卡路里的食物,在睡前至少2小时完成进餐。
