武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荨麻疹是一种皮肤过敏性疾病,其主要症状是皮肤出现红色、瘙痒的斑块。过敏原可能包括食物、药物、昆虫叮咬等。
2.有些人对蛋白质粉中的特定成分,如乳清蛋白、大豆蛋白或其他添加剂,可能存在过敏反应,这会诱发或加重荨麻疹症状。根据研究,约2-4%的成年人对某些食物具有过敏反应,而这些食物可能包含在蛋白质粉中。
3.蛋白质粉中常见的添加剂和增稠剂也有可能引起过敏反应。监测显示,食品添加剂可能引起1-2%的过敏反应,这些反应在荨麻疹患者中尤为明显。
4.荨麻疹患者的免疫系统处于敏感状态,更容易对外界刺激产生过激反应,因此在使用新的补充剂或食品时应格外谨慎。
避免饮用蛋白质粉可降低发生过敏反应的风险。如果需要额外补充蛋白质,应优先选择天然食物来源,如鱼类、鸡蛋、瘦肉和豆类,并在尝试新食品前咨询医生的意见。