脑出血病人吃什么

病情分析：脑出血病人应注意合理的饮食，以促进康复和减少并发症。饮食建议包括：

1.低盐饮食：每天摄入的盐不超过5克，避免高盐食物如腌制品、加工食品等。

2.高纤维饮食：增加新鲜水果和蔬菜的摄入，每天至少摄取400克，有助于预防便秘和降低血压。

3.控制脂肪摄入：特别是饱和脂肪和反式脂肪，选择瘦肉、鱼类和植物油，尤其是橄榄油和鱼油，推荐每日摄入不超过60克。

4.限制糖分摄入：控制甜食、含糖饮料的摄入，建议每天不超过30克，以保持血糖稳定。

5.高蛋白饮食：适量增加鱼类、豆类、奶制品的摄入，每天摄取约1-1.5克/公斤体重的蛋白质，有助于组织修复和免疫功能。

6.足够水分：每日饮水量保持在1500-2000毫升，避免脱水。

脑出血患者的饮食调理需要个体化，根据具体情况可能有所调整。同时还需遵循医嘱，定期检查。