沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.十字花科蔬菜:包括西兰花、卷心菜、花椰菜等。这类蔬菜富含丰富的维生素C、E及纤维,有助于增强免疫力和减少体内炎症。
2.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,有助于维护甲状腺功能。
3.深绿色叶菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,这些蔬菜含有大量的铁质、钙和多种维生素,同时也具有抗氧化作用,有助于改善整体健康状况。
饮食调整虽不能替代药物治疗,但有助于整体健康管理。注意避免摄入过量的碘和含致甲状腺肿物质的食物,以避免对甲状腺造成负面影响。