武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:运动后需要补充能量,富含碳水化合物的食物如全麦面包、米饭、土豆或水果可以快速补充能量储备。建议摄入50-100克碳水化合物。
2.蛋白质:蛋白质对于肌肉修复和生长十分重要。运动后可适当食用瘦肉、鱼类、豆腐或鸡蛋,这些食物每份通常提供10-20克蛋白质。
3.水分:确保足够的水分摄入对维持身体机能平衡至关重要。运动后的水分补充应以水为主,也可考虑电解质饮料,特别是在大量出汗的情况下。
4.微量营养素:富含维生素和矿物质的食物也应被纳入其中,例如绿色蔬菜、坚果和奶制品,有助于整体健康和免疫系统支持。
通过合理的饮食搭配,可以有效帮助儿童在运动后迅速恢复,为下次活动做好准备。
