饮食怎样搭配能护心抗癌呢

2026-02-05
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刘燕文主任医师

东南大学附属中大医院 肿瘤科

病情分析:饮食搭配合理可以在一定程度上有助于保护心脏健康和降低癌症风险。具体而言,可以通过以下几个方面进行调整和优化:

1.增加水果和蔬菜的摄入:建议每天至少摄入400克的水果和蔬菜,这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于降低心血管疾病和某些类型癌症的风险。

2.控制红肉和加工肉类的摄入量:每周红肉的摄入量不应超过500克,而加工肉类则应尽量减少摄入。这类食品与结直肠癌以及心血管疾病的发生有关。

3.选择全谷物食品:全谷物食品如燕麦、糙米和全麦面包富含膳食纤维,能够帮助降低胆固醇水平和调节血糖,有益于心脏健康。

4.优先选择不饱和脂肪:用橄榄油、坚果等来源的不饱和脂肪代替饱和脂肪,可降低冠心病和中风风险。

5.限制糖和盐的摄入:每日添加糖摄入量应控制在总能量摄入的10%以内,而盐的摄入量则应低于5克,以预防高血压和相关心血管疾病。

6.适量摄入鱼类:每周至少吃两次鱼,其中一次为富含ω-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼或沙丁鱼,能够改善心脏健康并可能具有抗炎作用。

采用科学的饮食习惯,对心脏健康和癌症预防都有积极影响。结合运动和健康的生活方式,效果会更加显著。

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