武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃约含有92.7毫克的维生素C,这占到了成人每日推荐摄入量的超过100%。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于提高免疫系统的功能。
2.改善消化系统健康:猕猴桃中富含膳食纤维,每100克猕猴桃大约含有3克纤维。充足的纤维摄入有助于促进肠道蠕动,防止便秘。猕猴桃还含有一种酶叫做猕猴桃蛋白酶,它有助于蛋白质的分解和吸收。
3.促进心血管健康:猕猴桃中的钾含量较高,每100克含有312毫克钾。钾是维持体内电解质平衡的重要矿物质,有助于调节血压,降低患高血压和中风的风险。猕猴桃还含有黄酮类化合物,这些物质对保护心血管健康起到积极作用。
4.抗氧化与抗炎:除了维生素C之外,猕猴桃还含有维生素E和其他多酚类化合物,这些成分具有抗氧化和抗炎的特性,帮助减缓身体的衰老过程并减少慢性疾病的风险。
5.低热量:每100克猕猴桃的热量仅为61千卡,是一种低热量的水果,适合用于保持或减轻体重。
定期食用猕猴桃有助于提升整体健康水平,但需注意部分人可能对其过敏,食用前应确保自身健康状况适合。
