武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:肌肉生长需要充足的蛋白质,而每100克榴莲中仅含有约1.5克蛋白质,这对于增肌需求来说相对较少。相比之下,鸡胸肉、鱼类和豆制品等高蛋白食品更为有效。
2.碳水化合物:榴莲富含碳水化合物,每100克榴莲大约含有27克。这可以为锻炼提供能量,但过多摄入可能导致热量过剩而不利于增肌。
3.脂肪:榴莲含有约5克脂肪,其中以饱和脂肪为主。尽管适量脂肪对身体有益,但高脂肪摄入容易增加体脂,不利于干净增肌。
4.其他营养素:榴莲富含维生素C、B族维生素和矿物质,如钾、铁和镁,这些营养素对整体健康有益,但对肌肉生长的直接影响有限。
在健身和增肌过程中,应注重摄取足够且优质的蛋白质,并配合适量的碳水化合物和健康脂肪,同时保持均衡饮食和规律锻炼。
