张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.西红柿酸度较高,含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸。这些物质会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,从而加剧胃痛。
2.米线本身是以大米制成的细长面条,通常在烹饪过程中煮得相对软糯。米线可能含有防腐剂或其他添加剂,这些成分在加工过程中可能影响消化功能,对胃部健康不利。
3.烹饪中可能使用油脂、辣椒等调料,这些调料容易让胃产生不适,加剧炎症或疼痛感。
当出现胃痛时,应选择低酸性、易消化的食物,如白粥、蒸鸡蛋等,以缓解症状并促进恢复。