邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.红糖的作用:红糖含有铁、钙等矿物质,有助于补充因手术可能带来的营养流失。同时,红糖具有一定的促进血液循环作用,有助于术后康复。
2.鸭蛋的营养价值:鸭蛋富含优质蛋白质及维生素A、D、B族维生素等多种营养成分,对修复组织和增强免疫力有帮助。蛋黄中的卵磷脂有助于调节体内胆固醇水平。
3.食用方式:合理的饮食搭配很重要。虽然红糖水煮鸭蛋可以食用,但应确保不过量,以免摄入过多糖分或胆固醇。同时,应结合其他低脂、高纤维的食物共同食用,以保证营养均衡。
乳腺癌术后饮食应以清淡、营养丰富为原则,保持适量即可,同时关注身体对食物的个别反应。
