牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.纤维含量高:每100克熟糙米含有约1.8克膳食纤维。这种高纤维含量有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,并可能减少便秘的发生。
2.丰富的营养成分:熟糙米含有多种重要维生素和矿物质,例如维生素B群、铁、镁和锌。每100克熟糙米提供约43毫克镁和0.4毫克铁,这些营养素对代谢和免疫功能至关重要。
3.低脂肪和低胆固醇:熟糙米几乎不含胆固醇和饱和脂肪,这使其成为心血管健康饮食的重要组成部分。通过饮食中的纤维帮助降低血液中胆固醇水平,每日摄入足够纤维可以减少患心脏病的风险。
4.帮助控制体重:熟糙米的慢消化特性使其能够提供持久的饱腹感。它的低热量密度,有助于在减肥过程中保持能量摄入平衡。
熟糙米因其对消化、心血管健康及体重管理的积极作用而广受欢迎。
