王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
(1)维生素D包括D2和D3两种形式,D2主要来源于植物如蘑菇、酵母等,而D3主要来源于动物性食品如鱼肝油、蛋黄,以及通过紫外线照射皮肤产生。(2)人体可以通过直接接触阳光中的紫外线将皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3,这使得D3成为人体合成维生素D的主要形式。
(1)维生素D2的化学名称为麦角钙化醇,其分子结构中侧链有一个双键和甲基替代。(2)维生素D3的化学名称为胆钙化醇,其分子结构中不含双键,侧链更稳定,因此在储存和使用过程中较难被氧化或破坏。
(1)维生素D3在人体内更容易转化为生物活性形式(1,25-二羟基维生素D),其效能比维生素D2更高,有研究指出,D3的活性可能比D2高出60%-70%。(2)维生素D3在血液中的半衰期更长,这意味着补充D3后能够保持较长时间的效果,更适合作为日常维生素D缺乏的预防或治疗。维生素D对骨骼健康、免疫功能以及钙磷代谢至关重要,但补充时需要根据个人需求选择合适的形式。维生素D3通常更受推荐,因为其来源相对广泛,吸收效率较高,且在体内作用时间更长。
