王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水在能量代谢中扮演重要角色。人体的很多生化反应需要水作为溶剂和反应介质,以维持正常的细胞功能和能量生成。当缺乏足够的水分时,这些反应可能变得不如平常有效。
2.研究显示,即使轻微缺水(约体重的1-2%)也可以影响代谢。水是能量产生的基础之一,通过促进食物的消化和吸收,提高整体能量水平。在水分不足的情况下,胃肠道功能可能减缓,影响了营养素的利用和能量的产生。
3.缺水还可能导致体温调节困难,进而影响代谢。水分通过汗液散发帮助调节体温,而脱水会限制这个过程,导致机体代谢反应调整以减少热量产生。
保持充足的水分摄入有助于维持正常的代谢功能。成人每天建议饮水量通常为2至3升,但具体数量因人而异,取决于活动量、环境温度和个人健康状态。