沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.甘油三酯:研究表明,摄入过多的糖分尤其是果糖,会刺激肝脏合成更多的甘油三酯,从而导致血液中甘油三酯水平升高。这种变化与心血管疾病风险的增加有关。
2.高密度脂蛋白胆固醇:过量糖分摄入还可能导致高密度脂蛋白胆固醇水平降低。HDL被称为“好”胆固醇,因为它帮助清除血液中的其他类型胆固醇。HDL水平的降低也是动脉硬化和心脏病风险增加的因素之一。
3.饮食结构:经常消费甜食的人往往在整体饮食中缺乏必要的营养素,如纤维、健康脂肪和蛋白质,这些因素都会进一步影响血脂水平。
为了保持健康的血脂水平,应适度控制糖的摄入量,并多选择富含纤维的全谷物、蔬菜、水果等食品,同时定期进行体育锻炼,以促进代谢健康。