魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.面包:大多数面包含有精制面粉,精制面粉是高碳水化合物食物。根据具体种类的不同,每片白面包中通常含有约15克以上的碳水化合物,这些碳水化合物在体内迅速转化为葡萄糖,从而提高血糖水平。
2.酸奶:酸奶中的乳糖也是一种碳水化合物。普通的原味酸奶每100克大约含有4-6克的碳水化合物。如果选择的是加糖或水果味酸奶,碳水化合物含量会更高。
3.血糖反应:孕期女性因为身体变化,胰岛素的敏感性可能降低,因此在摄入富含碳水化合物的食物后,更容易出现血糖上升的情况。尤其是在妊娠期糖尿病的情况下,控制饮食中的碳水化合物摄入尤为重要。
在孕期保持血糖稳定对于母婴健康都很重要。建议选择全谷物面包替代普通面包,并选择无糖或低糖的酸奶,以便减少餐后血糖波动。可考虑搭配蛋白质或健康脂肪类食物,如鸡蛋或坚果,进一步帮助平稳血糖水平。
