杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗炎作用:研究表明,生姜含有活性化合物,如姜酚,这些化合物具有显著的抗炎效果。长期食用生姜可以帮助减少体内的炎症反应,特别是在慢性炎症相关疾病中,比如关节炎。
2.促进消化:生姜能够加速胃排空,从而改善消化功能。一项研究发现,摄入生姜可以将胃排空时间缩短25%。对于消化不良和胃部不适的人群,生姜可能是一个有效的自然疗法。
3.缓解恶心:生姜被广泛用于缓解各种类型的恶心,包括孕期晨吐和术后恶心。其有效性已经在多项研究中得到验证,例如,一项实验显示,生姜能够减少63%的孕妇恶心和呕吐症状。
4.调节血糖:一些初步研究表明,生姜可能有助于降低空腹血糖水平。在一项为期12周的研究中,患有2型糖尿病的受试者每天摄入2克生姜粉末后,其空腹血糖水平平均下降12%。
5.减轻肌肉疼痛:生姜也被认为可以减少运动引起的肌肉疼痛。一项研究指出,每天食用2克生姜8周后,参与者的肌肉疼痛感减少了25%。
由于生姜具有多种潜在的健康益处,在日常饮食中适当加入生姜可以帮助提升整体健康状态。过量摄入可能会导致胃灼热或其他不适,因此建议在使用时适量。