吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.驱寒作用:姜具有温性,能够有效帮助身体抵御寒冷,提高机体的御寒能力。对于风寒感冒初期的症状,如发冷、鼻塞,喝煮姜水可能会带来一定的缓解作用。
2.促进消化:姜中的活性成分如姜辣素可以刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,从而帮助消化食物,减轻胀气和消化不良等症状。
3.缓解恶心和呕吐:研究表明,姜对因晕车、妊娠或术后引起的轻度恶心和呕吐有一定的缓解效果。其通过影响胃肠道的运动和神经系统的反射机制来达到此效果。
4.抗炎和抗氧化作用:姜含有多种抗氧化剂和抗炎化合物,可以在一定程度上减轻体内炎症,并且保护细胞免受自由基损伤。
虽然煮姜水有许多潜在的健康益处,但也需注意适量饮用,以免过量导致口腔灼热感、胃部不适等问题。对于某些特定人群,如孕妇、胃溃疡患者或服用抗凝血药物者,建议谨慎使用或咨询医疗专业人士。