王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.消化负担:手术后的早期,消化系统需要时间来恢复正常功能。炒菜通常含有较多的油脂和调味料,这可能会刺激肠胃,导致消化不适、腹胀或腹痛。术后两天建议逐步从清淡易消化的流质或半流质饮食开始,以减少胃肠道负担。
2.伤口愈合:术后早期摄入高脂、高糖、高盐的食物可能会影响机体的代谢过程,对伤口的愈合产生不利影响。健康的伤口愈合需要充足的营养支持,而不当的饮食选择可能减缓这一过程。
3.并发症风险:过早食用炒菜等复杂饮食可能增加术后并发症的风险,如感染、胃肠道功能紊乱等。这些并发症会延长恢复时间,并可能需要额外的医疗干预。
术后饮食应循序渐进,从清淡的流质食物开始逐步转向正常饮食。在医生或营养师的指导下,根据个人的恢复情况调整饮食结构,有助于促进康复和避免不必要的风险。