王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.烧鹅腿的热量:一只普通的烧鹅腿约重200克,其所含热量大约为500-600卡路里。两份烧鹅腿的热量就达到1000-1200卡路里,这相当于一个成年人每日所需摄入热量的很大一部分。
2.烧鹅腿的脂肪含量:鹅肉的脂肪含量比较高,尤其是皮下脂肪。两份烧鹅腿中的脂肪含量可能超过50克,而推荐的每日脂肪摄入量约为总热量的20-35%。
3.蛋白质和其他营养素:虽然鹅腿富含蛋白质,有助于肌肉增长和修复,但其余营养成分,如维生素和矿物质,相对较少,无法提供全面的营养支持。
在饮食中长期过度摄入高热量和高脂肪食物而不增加运动量,容易造成热量盈余,从而导致体重增加甚至肥胖。节制饮食并搭配运动是保持健康体重的有效方式。