卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.酵母粉富含B族维生素,包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)等,这些维生素对于能量代谢和消化过程至关重要。其中,硫胺素有助于将食物转化为能量,提高消化效率。
2.含有微量元素如锌和镁,这些元素对胃肠道功能有积极作用。锌参与多种酶的活性,有助于消化酶的产生;镁则在肌肉和神经功能中发挥作用,有助于调节消化道蠕动。
3.酵母粉中的膳食纤维可促进肠道健康,帮助缓解便秘问题。纤维增加粪便体积,使其更易通过肠道,从而改善消化不良症状。
4.益生菌成分可以支持肠道菌群平衡。健康的肠道菌群有助于消化吸收,并减少胃肠道不适。
虽然酵母粉具有潜在的好处,但个体反应会有所不同。某些人可能对酵母过敏或有其他不耐受情况。在食用酵母粉之前,应考虑个人健康状况和过敏史。