武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对于眼睛的正常功能至关重要。它帮助维持角膜的健康,并且是视紫红质合成所需的重要营养素。胡萝卜、甘薯和菠菜等富含维生素A的食物可以在饮食中增加摄入量。
2.维生素C:该抗氧化剂有助于减少眼部细胞受到的损伤,并支持眼睛血管的健康。柑橘类水果、草莓和西兰花都是含维生素C的良好来源。
3.维生素E:作为一种强效的抗氧化剂,维生素E可以保护眼组织免受氧化应激。坚果以及绿叶蔬菜是获取这种维生素的理想选择。
4.锌:这种矿物质在维持视网膜健康方面发挥重要作用,并促进维生素A在体内的利用。肉类、鱼类和豆类是富含锌的食物。
5.叶黄素:属于类胡萝卜素家族,叶黄素存在于视网膜中,可以过滤有害的蓝光。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜,以及蛋黄都是不错的叶黄素来源。
虽然上述营养素对眼睛健康有益,但无法完全阻止近视的发生。定期进行眼科检查、确保良好的用眼卫生习惯、避免长时间电子屏幕暴露也是重要的措施。
