为什么会长胖

2024-12-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:长胖的主要原因是摄入的热量超过了消耗的热量。人体通过进食获得能量,用于日常活动和基础代谢。当摄入的热量过多而消耗不足时,多余的热量会转化为脂肪积存起来,从而导致体重增加。

1.饮食不均衡:高热量、高糖分、高脂肪的食物,如快餐、甜点和含糖饮料,是导致热量摄入过多的主要因素。这些食物通常密度高,容易导致能量摄入超标。例如,一块巧克力蛋糕可能含有400-600卡路里,而这相当于一顿正餐的热量。

2.缺乏运动:缺乏足够的身体活动会减少热量的消耗。成年人每天建议进行至少150分钟中等强度的有氧运动,比如快走或骑自行车。如果没有达到这一标准,消耗的热量可能不足以抵消摄入的部分,从而易于长胖。

3.代谢率下降:随着年龄增长,新陈代谢速度会减慢,这意味着即使摄入相同的食物,身体所需的热量会减少。例如,30岁以后,每10年基础代谢率大约下降2-5%。

4.遗传因素:基因在体重管理中也扮演关键角色。有些人天生代谢较慢或容易储存脂肪,即使饮食和运动习惯相似,也比其他人更容易长胖。

5.情绪和心理因素:压力、焦虑和抑郁等情绪问题可能促使一些人通过进食来缓解不适感。这种情绪性的进食往往会选择高热量、高糖分的食物,从而导致体重增加。

6.睡眠不足:缺乏充足的睡眠会影响荷尔蒙分泌,增加饥饿激素(如胃饥饿素)的水平,减少饱腹感激素(如瘦素)的水平,从而导致食欲增加和体重增加。研究表明,每晚睡眠少于7小时的人,其肥胖风险比睡眠充足的人高出55%。

通过科学合理的饮食控制、保持规律的体育锻炼、维持良好的睡眠习惯以及调节心理状态,可以有效帮助控制体重,避免长胖。

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