王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.激素调节:瘦素和胰岛素等激素在调节食欲方面扮演重要角色。瘦素由脂肪细胞分泌,其水平会随着体重下降而降低,从而增加食欲。饥饿激素——胃饥饿素,会在卡路里摄入减少时增加,使人更容易感到饥饿。
2.新陈代谢:当摄入的热量减少时,身体会自动降低基础代谢率以保存能量。这种生理变化可能导致身体对食物更加敏感,并增加对高热量食物的渴望。
3.饮食结构:富含蛋白质和纤维的食物可以增加饱腹感,减少食欲波动。而高糖或加工食品则可能诱发血糖快速波动,导致短时间内的食欲增加。
4.心理因素:减肥过程中的压力、焦虑或情绪波动也可能影响食欲。研究显示,情绪化进食常导致高热量食物的过度摄入。
在减肥过程中,合理安排饮食和保持积极的生活方式,有助于管理食欲变化。同时,逐步减重而不是剧烈减重,可以帮助稳定激素水平和新陈代谢,减少食欲波动。