蛋白酶水解肽的功效是什么

2025-09-08
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:蛋白酶水解肽具有改善消化功能、增强免疫力以及促进营养吸收等功效。这些作用主要来源于其易于被人体吸收的小分子特性和所含的活性成分。

1.改善消化功能

蛋白酶将蛋白质分解为小分子的短肽和氨基酸,这些物质更容易通过胃肠道吸收,减轻消化系统负担。对于消化功能较弱的人,摄入蛋白酶水解肽可以直接补充蛋白质来源,提高营养利用效率。

2.增强免疫力

肽类物质能够调节免疫系统功能,某些短肽还具有免疫增强作用。一些研究表明,蛋白酶水解产生的活性肽可以刺激淋巴细胞等免疫细胞的活性,有助于提高机体对外界病原体的抵抗能力。

3.促进运动恢复

蛋白酶水解肽在运动后能快速提供氨基酸来源,加速肌肉修复与合成。特别是在高强度运动或训练后,适量补充蛋白酶水解肽有助于减少疲劳感并提升运动表现。

4.改善皮肤健康

一些蛋白酶水解肽中富含胶原肽,具有促进皮肤弹性和锁住水分的作用,还可能延缓衰老过程。其常被用作美容食品或护肤产品中的成分。

5.辅助代谢疾病管理

蛋白酶水解肽因其低过敏性和低分子量特点,被认为是糖尿病、高血压等代谢疾病管理中的理想蛋白质来源。一些特定肽段还显示出调节血糖或血压的潜在作用。

无论是作为食品补充剂还是保健品,蛋白酶水解肽需根据个体需求合理选择和使用,以达到最佳效果。

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