武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。每100克韭菜中约含有2克纤维素,这对于因激素变化而导致消化不良的女性可能有辅助作用。
2.韭菜具有温热性,传统医学认为其可助阳气,因此月经期间若体质偏寒,适量食用韭菜可能帮助缓解手脚冰凉等症状。但对于易上火或体质偏热的人群,过量食用可能加重身体不适。
3.韭菜中含有丰富的维生素C,每100克韭菜约含有18毫克维生素C,这对提高免疫力、抗氧化以及促进铁的吸收都有帮助。
4.食用方式需注意,韭菜盒子中的油脂和淀粉含量较高,过量摄入可能导致肠胃负担增加,对部分人可能引发腹泻或加重痛经。
在月经期间,饮食宜清淡,多摄入富含铁和维生素的食物,并根据自身情况调整韭菜的摄入量。
