汪秀琴主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.润肺止咳:冰糖性平,味甘,有滋阴润肺的作用。传统医学认为,冰糖与梨一起煮水饮用对缓解干咳和喉咙痛有辅助效果。这种组合特别适合在干燥的气候中使用,可以有效滋润呼吸道黏膜。
2.补充能量:冰糖是由蔗糖结晶而成,摄入后能迅速被人体吸收转化为葡萄糖,提供快速能量。在体力消耗较大或者感到疲乏时,饮用冰糖水可帮助恢复体能。
3.调节口感:冰糖常用于食品加工或饮品制作中,以改善口感和增加甜味,使饮食更为可口。
虽然冰糖水有一定的健康益处,但也需注意摄入量。过量摄入糖分可能导致血糖升高,对一些特殊人群如糖尿病患者不利。在饮用时,应根据个人健康状况酌情选择。