文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.海带中含有丰富的碘元素。碘对于甲状腺功能正常运作非常重要,而甲状腺激素对于新陈代谢和组织修复都有促进作用。
2.含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以帮助消化系统健康,预防便秘,提高整体免疫力。
3.富含维生素和矿物质。海带提供如维生素K和钙等重要营养素,这些有助于血液凝固和骨骼健康,有利于伤口愈合。
4.具有抗氧化功效。海带中的多酚类物质有抗氧化作用,可以减少自由基对细胞的损伤。
食用海带时应注意量的控制,过多摄入可能导致碘过量。保持饮食平衡对于伤口愈合同样重要。
