杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.药用价值:
莲壳含有丰富的生物碱和黄酮类化合物,这些成分在中医学中被认为有助于清热解毒、止血等功效。
研究表明,莲壳提取物可以用于降低血压,具有一定的抗氧化和抗炎作用。
在一些传统配方中,莲壳还被用来调节女性月经不调以及帮助止血。
2.食品用途:
虽然莲壳本身较为坚硬,但它可以作为茶饮或者汤料的一部分,用来增加营养成分及风味。
莲壳富含膳食纤维,适量食用对肠道健康有益,有助于促进消化。
3.其他作用:
除了直接食用或药用,莲壳的纤维质地也可用于制造生活用品,如纸张或编织物。
莲壳在药用和食用方面均有其独特的价值,但使用时需注意剂量,避免过量摄入可能导致的不良反应。在使用前咨询专业人士,以确保安全。