武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜含有丰富的营养成分,包括维生素C、B6和锰,这些都有助于支持免疫系统功能。
2.大蒜中的活性成分蒜氨酸,在被切碎或捣碎后会转化为大蒜素,具有抗菌和抗病毒特性,有助于抵御感染。
3.烹饪过程中,大蒜的辛辣味道会有所减弱,但其健康益处依然保留,可以适当添加以增加食物风味。
4.在饮食方面,水痘患者应尽量保持清淡和均衡,以帮助身体更好地恢复,不建议食用过于油腻或刺激性强的食物。
在患水痘期间,确保休息充足,保持皮肤清洁,避免抓挠水疱以防感染。