武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
玉米面窝窝头尽管富含纤维和碳水化合物,有助于提供能量,但对于消化功能较弱的人群或缺乏相关酶的人可能会带来负担。在饮食中搭配其他发酵食品或者加上更多的水分,可以改善其消化状况。